Chuletillas de Cordero New Zealand
$30.89Espectaculares chuletillas a su término de cocción, acompañadas de vegetales de estación salteados o viandas de temporada
Hamburguesa Angus (250g)
$12.65A su término, jugosas, sobre rodaja de pan gallego, tomate, lechuga, huevo frito y papas fritas
Lomo de Cerdo 230g
$10.30Fresco y tierno con su salsa chimichurri, acompañado de vegetales salteados o vianda de temporada
-
New York Angus Choice (300g)
$32.06Corte de lomo bajo a término de cocción, acompañadas de vegetales de estación o viandas de temporada
Solomillo Angus al Oro 24kt (220g)
$47.06Cocido a su término y vestido con una lámina de oro de 24 kilates, acompañado de papa a la crema de Roquefort
Solomillo de Ternera Choice (220g)
$38.24A su término de cocción, con salsa al gusto, acompañado de papa a la crema de Roquefort
Solomillo de Ternera Trufado (220g)
$30.89Solomillo de ternera a su término, con salsa de trufa, acompañado de vegetales salteados o viandas de temporada
Steak Tartar (Show)
$29.36Solomillo Angus cortado a cuchillo, yema de huevo, sal, pimienta, aceite de oliva extra vírgen, pepinillo,alcaparra, cebolla, salsa inglesa, mostaza de dijon en grano, picante al gusto, preparado en su mesa y servido con tostada
Straccetti de Ternera
$29.36Filete de res en juliana ,salteado en cebolla confitada, romero, sobre puré de papas suave y cremoso
Tomahawk Gallego (1kg)
$114.71Impresionante corte de vaca rubia gallega de 1 kg, cocida al Josper acompañada de papas al romero, cortado en la mesa
